Saturday, September 19, 2020 16:11 EnEn  RusРус


Russian USA
Dangerous fish tuna - Опасная рыба тунец : Health
   Home  America  News  Yellow Pages  Shopping  Classifieds  Fun  Forum   
News
Search:





Dangerous fish tuna - Опасная рыба тунец

18 Oct 2015 viewed (3130)  comments (0) 



Тонны пластика засоряют Мировой океан и разными путями во вторичной форме попадают в пищевую цепочку и, в конечном итоге, оказываются у нас на столе в тарелках. Но загрязняют окружающую среду отдельные компании, а рыба с пластиком попадает на стол каждому.

Авторы вышедшего недавно научного исследования утверждают, что у подавляющего большинства морских птиц в желудках содержатся частицы пластика – они глотают плавающие отходы, путая их с рыбой. И что к 2050 году пожирать пластик из Мирового океана будут практически все 100 процентов птиц.

В своем интеллектуальном развитии птицы мало отличаются от рыб – и те, и другие глотают все, что им кажется похожим на корм. А поскольку в развивающихся странах городская инфраструктура не поспевает за ростом среднего класса, в окружающей среде оказывается все больше пластиковой упаковки, которую смывает в реки, откуда она попадает в Мировой океан.

По разным оценкам, каждый год в Мировой океан человечество, желая того или нет, сбрасывает от пяти до 12 миллионов тонн пластика вдобавок к тем 100-150 миллионам тонн, которые там уже плавают. По оценкам экспертов, пройдет еще несколько лет, и на каждые три килограмма рыбы в Мировом океане будет приходится килограмм пластика.

Что происходит с пластиком далее?

Как ни печально, большую часть пластика съедают обитатели Мирового океана. А через какое-то время этот пластик оказывается на вершине пищевой цепочки – на наших тарелках и далее в наших желудках.

Чтобы проверить "устойчивость" рыбы к пластику, поставили соответствующие эксперименты. В рамках одного из них подопытных рыб разделили на три группы и посадили на три разных диеты. Первых кормили привычным кормом. Вторых - смесью, состоящей на 90 процентов из рыбного корма и на десять процентов - из чистого пластика. И, наконец, третьим сыпали в аквариум привычный корм с добавлением пластика, собранного в заливе Сан-Диего в том же соотношении (9 к 1).

Спустя два месяца рыб вскрыли, чтобы проанализировать, что пластик делает с их организмом. Как и можно было предполагать, вредные вещества из загрязненного пластика передаются в организм, причем те рыбы, которых кормили пластиком из залива Сан-Диего, имели самые четко выраженные патологические изменения в пищеварительной системе. В этом нет ничего удивительного - ибо известно, что дрейфующий в океане пластик впитывает в себя тяжелые металлы и прочую дрянь.

В рамках другого эксперимента американские ученые исследовали рыб, купленных на рынках в Калифорнии и в Индонезии. И те, и другие содержали в кишечнике частицы пластика.

Вскрытие показало, что в организмах большинства (более половины) рыб содержатся частицы мусора, произведенного человеком. В одной из рыб ученые обнаружили 21 частицу пластика. В "индонезийских" рыбах пластика оказалось больше, чем в "американских" - авторы исследования предполагают, что это из-за того, что в США лучше организованы сбор и переработка бытового мусора.

Рыба опасна

Аналогичное исследование провели ученые университета Гавайев – в организмах 7 из 10 вскрытых рыб содержались частицы пластика. Чем крупнее и жирнее рыба, тем больше вредных веществ в ее организме. Поэтому, например, в тунце, содержится больше всего ртути и других вредных веществ. Этот факт не внушает радости покупателям – в США, например, консервированный тунец занимает второе место по популярности среди потребителей рыбы и морепродуктов.

По словам ученых, частицы пластика в Мировом океане как “губка” впитывают в себя химикаты и переносят их в организм рыб, вступая в химическую реакцию с желудочным соком. У рыб, поевших "грязного" пластика, чаще развиваются опухоли и проблемы с печенью.

Теперь логичный вопрос: что все это значит для нас? Значит ли, например, что выловленный в Средиземном море тунец может содержать остатки пластика, выброшенного, скажем, в Африке и впитавшего в себя тяжелые металлы с какой-нибудь китайской фабрики по переработке выброшенных компьютеров?

Ученые успокаивают: вроде бы рыбу можно спокойно употреблять в пищу (без кишечника). Хотя и не исключено, что вредные вещества могут оказаться и в ее мясе. Но, наверное, в микроскопической концентрации.

Как бы там ни было: судя по всему, пластик присутствует в нашей пищевой цепочке. И мы, сами об этом не догадываясь, съедаем какую-то часть выброшенного по всему миру мусора.

Source:







Other articles in Health:


news comments  Readers' Comments

No comments

 
View all comments »


Add your commentary
Your Name
Title
Comment
 
*News comments are moderated. HTML is disabled. Links in Name and Title are disabled, any mentioning of websites may be deleted by moderators. Posts off topic will be removed.

 



Advertise on RusUSA.com
Contact us
Site search
Search internet
Site map

Dangerous fish tuna - Опасная рыба тунец : Health